草津市追分南5丁目、かがやき通り沿いにあり、精肉店「サカエヤ」さんが展開する、人気のイタリアンレストラン「SAISIR(セジール)」さん。

こちらのお店が、2023年9月30日を以って、閉店されることがお店の公式Instagramの投稿から分かりました。

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2017年9月のオープンから、6年というタイミングでの閉店ということで、よく利用されてきた方には非常に残念な一報かと思います。

お店は、ががやき通りのスパゲティとケーキの店「セカンドハウス草津店」さんの向かいにあります。

閉店は、非常に残念ではありますが、今後は10月より改装工事に入り、現在のセジールの客席部分はサカエヤの熟成庫となって、これまで以上に肉にとって最高の環境を作られるということです。
精肉店サカエヤさんのお肉は今後も味わっていけるので、是非注目してみてくださいね！

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追記（2023年10月23日）：「2024年2月に「サカエヤ＋」として生まれ変わります。セジールはなくなりますが、新しい形のレストランを作ろうと思っています。」（新保吉伸/Niiho Yoshinobu 　noteより）
とのことで「サカエヤ＋」として新たなステージが展開されるそうで楽しみですね。

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「精肉店サカエヤ」さんが、気になった方は是非公式HPもチェックしてみて下さいね♪

情報提供してくださった、ヴチサン、ありがとうございました。

「セジール」さんは、こちら↓

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