【草津市】6/6に矢橋町にオープンした「宮崎炭火 鶏道 南草津店」さんの絶品鶏を実食してみました♪
2026年6月6日(土)に、草津市矢橋町にオープンした「宮崎炭火 鶏道 南草津店」さん。
2026年6月6日、草津市に新しい飲食店がオープンすることが分かりました！ オープンするのは、「宮崎炭火 鶏道 …
本場宮崎の鶏の炭火焼を提供する滋賀では珍しいお店！
土日のみ、12:00〜14:00、16:00〜18:00の時間で営業されています。
オープン当初から気になっていた筆者は、先月末に早速店舗に商品を購入するために行ってみました♪
お店は、ラーメン店の「くらお南草津店」さんのお隣りで営業されています。
近くまで来ると、炭火焼きの香ばしい香りが既に立ち込めており、また「鶏道」さんの商品の購入を目当てに並んでいるお客様の行列も見えてきます。
メインの商品は、宮崎伝統炭火焼きの若鶏800円(税込)と、親鶏900円(税込)の2種類。
その他にトッピングの赤柚子胡椒や炭火焼きに合う飲み物などもあります。
なかなかの行列だったので、すぐに購入出来るか不安でしたが、次々に焼いていくため、比較的早く購入することが出来ました。
待っている間、炭火で勢いよく焼かれていく鶏肉を見るのは圧巻で、間近でずっと香ばしい香りがしてたまりません。
そうこうしている間に、注文したメニューが焼きあがりました。
購入したのは…。
宮崎伝統炭火焼き 親鶏900円(税込)
宮崎伝統炭火焼き 若鶏800円(税込)
親鶏と若鶏の味の違いも気になったので、食べ比べをする意味で2種類購入してみました！
そして、赤柚子胡椒のトッピングも♪
実際に食べて感じた味の違いは…。
親鶏は、お肉の弾力が強く歯ごたえがあって、その弾力のあるお肉を噛みしめるごとに、肉の旨みと肉汁がぎゅっとあふれ出し、旨みも濃厚です。
そして、若鶏は親鶏に比べ、食感は柔らかくさっぱりとした味わい♪
どちらにもそれぞれ違った味わいと食感が楽しめ、赤柚子胡椒と一緒に食べると、ぴりりとした辛子と柚子胡椒の刺激でより鶏肉の旨み甘みが強く感じられますよ！
気になった方は、改めてチェックしてみてくださいね♪
「宮崎炭火 鶏道 南草津店」は、こちら。↓
