【草津市】滋賀初出店「スターバックス ティー＆カフェ」が、9/25(金)ついに「草津イオン」にオープン！ その全貌を取材してきました♪
2026年9月25日(金)、ついに滋賀初出店となる話題のティーを楽しむスターバックスの新業態「スターバックス ティー＆カフェ」が、「イオンモール草津」にオープンしました！
筆者は、オープン前日の2026年9月24日(木)、メディア向け内覧会にて、一足先にこだわり抜いた内装の店内の様子を取材！
自慢のドリンクやスイーツも実食させていただきました♪
従来の業態の「スターバックスコーヒー」との違いや、「スターバックス ティー＆カフェ」でしか味わえないドリンクやスイーツの全貌を詳しくレポートしたいと思います♪
まずは、気になる店舗の外観や店内の様子からご紹介！
お馴染みのスターバックスの緑の看板と「STARBUCKS」の文字のロゴですが、ロゴの横には、さりげなく葉っぱのマークが…。
こちらは、茶葉をイメージしたマークで、店内にはこのようにお店の象徴である「紅茶」や「茶葉」を連想させるデザインのこだわりが随所に溢れています。
こちらのタペストリーは、色々な茶葉やフルーツが混ざり合うイメージでデザインされており、入り口からお店で味わえるドリンクの味わいや芳醇な香りを連想させるようなワクワク感が演出されています。
入り口を入ってまず目に飛び込んでくる壁は、鮮やかなオレンジティーをイメージしたオレンジティーウォールになっています。
間近で見ると、こちらのオレンジティーカラーは一色ではなく、微妙に異なる色味や艶で出来ており、複雑な色合いが楽しめます。
その他にも、ブラックティーをイメージしたデザインのイラストや、大きな茶畑の風景、縁側をイメージした席など…。
店内は、ティーをイメージした様々なアートワークで彩られており、明るく優雅でくつろげる空間が演出されています。
また、ベビーカーでも入りやすい広々とした店内は、お子様連れでもティータイムを楽しめる子育て世代に嬉しい設計♪
フードやドルチェは、従来のスターバックスと共通するものも多くありますが、滋賀ではこちらの店舗でしか味わえない「princi(プリンチ)」というイタリアンベーカリーブランドのドルチェも一部扱っています。
※「princi(プリンチ)」のロゴが付いた茶色いメニュー表のドルチェが該当商品となります。
今回の取材では、この秋おすすめの季節限定のドリンク「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム tall 930円(税込)」。
そして、先述の「プリンチ」ブランドのドルチェ「トルタ アールグレイ 1,050円(税込)」をメインに試飲試食をさせていただきました。
こちらの画像は、「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム tall 930円(税込)」と「ストロベリー＆パッションティー Tall 650円(税込)」。↓
まずは「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム tall 930円(税込)」のお味から…。
アッサムティーを使ったフローズンミルクティーは、優しいミルクの味わいにほんのりとアールグレイが薫り、ティーホイップやアイスクリームのまろやかな甘さも加わって、それぞれが溶けて混ざり合う味の変化も楽しめます。
お次は、「ストロベリー＆パッションティー」。
さきほどの「ミルク ティー アフォガート with アイスクリーム 」のまろやかな味とは対照的な酸味があってフルーティーな味わい！
ハイビスカス、オレンジピール等をブレンドしたパッション ティーにストロベリーの果肉とフリーズドライストロベリーがトッピングされており、ストロベリーのシャリシャリした食感と甘酸っぱい味わいもアクセントになっています。
ドルチェの「トルタ アールグレイ」は、しっとり、さっくりとしたチョコレートフィアンティーヌと、なめらかなアールグレイ風味のガナッシュが層になった濃厚な味わい♪
一番下のフィアンティーヌは、サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地が細かく砕かれたものが入っており、クランチチョコのような食感が楽しめます。
そこに、とろけるようにクリーミーで濃厚なガナッシュの食感と味わい・アールグレイの香りが重なっていくのが至福の瞬間♪
もちろん、紅茶との相性も抜群です！
もう一つ、おすすめしていただいた「ピーチ トランクイリティ ホット Tall 550円(税込)」との組み合わせも試してみました♪
華やかな桃の香りと味わいは、アールグレイとの相性抜群！
ハーブの爽やかな香りも、甘く濃厚なスイーツの味わいをスッキリとリセットしてくれます。
「スターバックス ティー＆カフェ」の「イオンモール草津」内でのオープンを知って、「同じフロアにスタバが2店舗？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、コーヒーの香りが漂い、シックで落ち着く雰囲気の従来のスタバとは、内装や雰囲気も全く異なり、しっかりと差別化がされている印象を受けました。
また明るく華やかで安らげる空間の中でいただく、こちらの店舗でしか味わえない紅茶のドリンクの数々と、相性抜群のドルチェにフード…。
その日の気分や用途に併せて、従来の「スターバックスコーヒー」の店舗と新しい「スターバックス ティー＆カフェ」の店舗を使い分けて楽しむなど、「イオンモール草津」での過ごし方がますます充実しそうな予感を感じました♪
皆さんも、ぜひ従来の「スターバックスコーヒー」さんとの違いも楽しみながら、新しいティー体験を試してみて下さいね！
「イオンモール草津」は、こちら。↓
